Антрекот -кусок мяса из межреберной части мякоти.Классический способ приготовления антрекота — обжаривание. Для этого используют обычную сковороду или сковороду гриль,мультиварку, мангал. Кроме того, антрекот можно запекать в духовке.
Пищевая ценность 100 г продукта: белок не менее-20,0 г ; жир не более 3,0 г
